Conforme revisão recente sobre a dieta ideal para pacientes com diabetes tipo 2, as evidências sugerem que uma dieta rica em gordura monoinsaturada (azeite de oliva, óleo de canola, oleaginosas (nozes, amêndoas, castanhas) e abacate mostrou-se superior a uma alimentação rica em carboidratos ou rica em gordura poliinsatutrada (óleo de linhaça e de soja, leguminosas, sardinha e salmão) na redução da glicemia, do peso corporal, da pressão arterial e na melhora do perfil lipídico.