É sabido que existe uma perda progressiva de massa muscular (conhecida como sarcopenia) com a idade. Por isso, uma ingestão adequada de proteínas ajuda a minimizar esta perda, sobretudo em idosos. Boas fontes de proteínas de alta qualidade podem ser encontradas no salmão, frango, feijão, leite e iogurte desnatados. Além disso, para que ocorra uma síntese de massa muscular mais adequada, nosso organismo necessita de aproximadamente 20 a 30 gramas de proteína por refeição.